Panda Restaurant, mediterrasian streetfood en Bilbao

Wok de verduras Panda Restaurant Bilbao
Wok de verduras y fideos soba - 7.95€

Por fuera es llamativo, pero por dentro se multiplica por 3.

El Panda Restaurant (Calle Cardenal Gardoqui, 6, Bilbao) te sorprenderá por su trabajada decoración, amplitud de su local y, también cabe mencionar y de gran relevancia,  la cercanía y el trato agradable de las personas que conforman su equipo.

Exterior Panda Restaurant Bilbao

Panda Restaurant Bilbao

Interior Panda Restaurant Bilbao

A escasos minutos de la estación de Abando, encontramos un restaurante en Bilbao que aunque su fuerte es el estilo gastronómico asiático, introduce entre sus ingredientes y formas de cocinar el toque mediterráneo, por lo que si te asustas al creer que el Panda Restaurant es otro sitio de “comida china”, dispone de una gran variedad de platos e ingredientes que seguro te gustarán 🙂

La carta del Panda Restaurant de Bilbao

Por una parte tenemos la carta de SUSHI que, para aquell@s devotos, sentimos deciros que HuevosFritosYDemás no es entendido, por lo que esperaremos a leer vuestros comentarios 😉

Carta sushi Panda Restaurant Bilbao

En su otra carta, la principal, diferenciaremos entre ENTRANTES, BAOS, CURRYS, WOKS y PESCADOS Y CARNES.

El pollo, las verduras y el solomillo son los ingredientes principales de la carta del Panda RestaurantSu cocina está influenciada con estilos e ingredientes de la cocina china, japonesa y  tailandesa, unida con el toque mediterráneo que hace que ese plato nos pueda gustar un poco más 😉

Panda Restaurant Bilbao carta
Carta de entrantes, baos y currys Panda Restaurant
Carta Panda Restaurant Bilbao
Carta de Wok, pescados y carnes Panda Restaurant
Carta postres Panda Restaurant Bilbao
Carta de postres Panda Restaurant

¿Qué pedimos en el Panda Restaurant de Bilbao?

Comenzamos con un par de entrantes, y uno de ellos fueron estas gyozas de langostino y verduras. Con una salsa de acompañamiento que ayudaba a darles un sabor más intenso, las gyozas (o empanadillas japonesas) tienen una textura húmeda blandita, cuyo relleno es lo que le da consistencia.

Gyozas de langostino y verduras Panda Restaurant Bilbao
Gyozas de langostino y verduras – 6.95€

Los baos no habíamos tenido la oportunidad de probarlos anteriormente, y la verdad que son una textura, cuanto menos, llamativa. Es una especie de pan cocinado al vapor que se suele rellenar de carne y verduras.

En nuestro caso, pedimos un bao relleno de pollo yakitori (toque fuerte de sabor), con col china y shiitakes (seta comestible asiática).

Linkamos un vídeo sobre cómo hacer baos en casa, pero como en un restaurante especializado… ¡en ningún sitio!

Baos de pollo yakitori, col china y shiitake Panda Restaurant Bilbao
Baos de pollo yakitori, col china y shiitake – 5.95€

Con el curry, CUIDADO. Si el picante es un ingrediente que no toleras, no recomendamos elegir este plato.

Tienen 3 tipos de curry para elegir: amarillo (ligeramente picante), verde (picante) y rojo (muy picante). El ligeramente picante ya tenía un toque fuerte, ¡por lo que no sabemos los dos siguientes! 😛

Curry amarillo tailandés ligeramente picante y pollo Panda Restaurant Bilbao
Curry amarillo tailandés ligeramente picante y pollo – 8.55€

El wok que elegimos estaba muy rico. El ingrediente principal, las verduras, poco hechas al wok, y como base de entre todas las que teníamos, los fideos Soba ‘Singapur Style’, con jengibre, ajo, cebolla china, huevo y brotes de soja. ¡Sano sano!

Wok de verduras Panda Restaurant Bilbao
Wok de verduras y fideos soba – 7.95€

Llegaba el momento de los postres, y como habrás podido ver arriba en la carta, están personalizados con un toque asiático, incluyendo ingredientes como el té verde o los propios baos.

Nos decantamos por la tarta de chocolate y té verde con helado de sésamo negro. La tarta era un brownie con un a base de té verde que para nada tenía un sabor intenso. Unido con el helado y los arándanos que lo acompañaban, un postre muy rico.

Tarta de chocolate y té verde Panda restaurant Bilbao
Tarta de chocolate y té verde – 4.85€

Esta copa del Panda Restaurant está dirigida a los que prefieren un postre donde el chocolate no sea el ingrediente principal.

Con galleta de mantequilla rota, crema de yuzu, helado de lima, nata y una teja de cítricos, es un postre fresco y casi ácido que refresca y ayuda a bajar la comida 🙂

Postre copa Panda Restaurant Bilbao
Copa Panda – 4.15€

Exterior Panda Restaurant Bilbao

Cuenta Panda Restaurant Bilbao

Menú del día por 10.95€

Entre semana como es habitual, muchos restaurantes disponen del denominado ‘Menú del día’. Panda Restaurant lo tiene a un precio muy asequible, 10.95€.

También hemos comido de menú del día en el Panda, y aquí os dejamos el post — MENÚ DEL DÍA PANDA RESTAURANT

También linkamos al ejemplo de menú del día que cuelgan en su Facebook:

Menú del día Panda Restaurant Bilbao

Datos del Panda Restaurant Bilbao